Kokos- och bananglass

Mat för cyklister - GLASS!

Idén jag fick till denna skapelse, var om man kunde göra en slags ”Återhämtingsglass” efter varma, långa cykelpass. Därför la jag till sportdryckspulver i receptet!

Kanske världens enda energiglass?!! Och den smakar jättegott i solen när man är svettig och törstig.

Recept: Henrik Orre

Kokos- och bananglass

Ca. 12 glasspinnar

3 dl Kokosgrädde

1 st Mogen banan

2 skopor SiS Go Electrolyte citron/lime pulver

2 msk Agavesirap

Juice från en lime

Du behöver också glassformar och träpinnar.

 

Gör så här:

  1. Blanda alla ingredienser i en stor skål och mixa det till en slät smet med en stavmixer.

  2. Fyll smeten i glassformar och sätt in i frysen.

  3. När det börjar frysa, sätt i träpinnarna.

  4. Ät och njut på varma dagar.

Är det svårt att få ut glasspinnarna ur formarna, spola lite varmt vatten på utsidan av formen, så släpper glassen lättare.

Mer i Cyklopedin